Kem Base Rich’s là gì?
Kem tươi Topping Base Rich’s hay còn gọi là Kem làm bánh BASE từ thực vật (tức là không có sữa hoặc chất béo từ thực vật)
Hàm lượng chất béo = 0
Hàm lượng Cholesterol = 0
Khi làm kem trang trí bánh, Topping Cream rất đứng kem, dễ trang trí và lại ít bị chảy hơn Whipping Cream nên hoàn toàn yên tâm khi đem bánh đi tặng hay ra ngoài trời nóng
Các sản phẩm Rich’s được sản xuất dựa theo tiêu chuẩn của công ty mẹ tại Mỹ. (Rich Products Corporation). Rich’s đã xây dựng nhà máy tại khu công nghiệp Việt Nam – Singapore II (Bình Dương). Nhà máy được trang bị dây chuyền sản xuất với 85% công đoạn được tự động hóa.
Rich’s cũng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm Rich’s không chỉ cung cấp cho thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu sang Đài Loan, Hong Kong, Hàn Quốc …
Rich Products Corporation là một trong những công ty gia đình lớn trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm đông lạnh tại Mỹ. Rich’s đang dẫn đầu thế giới về sản xuất các sản phẩm sữa không bắt nguồn từ động vật. Khởi đầu bằng sự đột phá sáng tạo rằng đậu nành có thể đông lạnh, rã đông và đánh thành kem bởi ông Robert E.Rich.
Thành phần kem Topping Base Rich’s
Thành phần kem base gồm :Nước, dầu hạt có đã hydro hóa 1 phần (chứa LECITHIN đậu nành), siro bắp chứa hàm lượng fructose cao, chất nhũ hóa: 20, 435, 475, 481 (i), chất làm dày: 464, 415, 339 (ii), 331 (iii), LECITHIN đậu nành, hương tổng hợp, hương tự nhiên
Đóng gói kem tươi Topping Base Rich’s.
Kem tươi Topping Base Rich’s được đóng trong thùng caton. Một thùng 12 hộp, mổi hộp 907g
Hạn sử dụng kem tươi Topping Base Rich’s
Hạn sử dụng của sản phẩm 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Ứng dụng của kem Base Rich’s
Cách dùng Kem Base
– Lắc đều kem base trước khi mở.
– Cho 2 phần kem Rich’s Whip Topping Base này 1 phần dung dịch lạnh (<10°C) như: nước, nước trái cây, sữa không béo hay kem nhẹ vào thố đã để lạnh.
– Đánh kem bằng máy ở tốc độ trung bình cho đến khi sản phẩm nổi lên đạt độ đứng vừa ý nhất.
* Sử dụng đa năng như một chất làm tăng hương sữa:
– Đầu tiên đánh kem trước
– Rồi thêm kem sữa đặc vào trong khi đánh
– Sản phẩm đã có đường nên không cần thêm đường nếu thấy vừa miệng
– Không được tái cấp đông cho sản phẩm đã được rã đông
– Sản phẩm đã đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông (trữ đông trong thố đậy kín nắp thì có thể sử dụng trong 1 tháng)
* Dùng với bình xịt kem chuyên dụng: Pha trộn tỷ lệ 50 % Rich’s Creamer 50 % Kem Base
Bảo quản
Giữ đông -18°C (lưu trữ lâu); hoặc giữ mát trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-5°C (trong khoảng thời gian từ 24h-36h trước khi sử dụng)
Chi tiết sản phẩm
- Hướng dẫn sử dụng:
- Lắc đều.
- Rót 2 phần Rich’s Whip Topping Base và 1 phần dung dịch (nước, nước trái cây, sữa không béo hay kem nhẹ) lạnh (dưới 10oC/50oF) vào thố đã được để lạnh (2 phần kem 1 phần dung dịch khác).
- Đánh kem bằng lồng đánh với tốc độ trung bình cho đến khi sản phẩm đạt được độ đứng vừa ý.
- Sản phẩm trong trạng thái dung dịch lỏng không nên cấp đông trở lại.
- Sản phẩm đã đánh thành kem có thể trữ đông trong khoảng thời gian 1 tháng khi chứa trong vật chứa đậy kín nắp.
- Khi đánh kem gần xong, có thể cho thêm màu, hương liệu, pudding hoặc là gelatine vào. Thêm vào những nguyên liệu cần thiết và kết thúc việc đánh kem.
- Cách bảo quản:
- Lưu giữ ở nhiệt độ -18oC
- Trữ lạnh sau khi đánh: 3 ngày
Ngoải Kem tươi Topping Base Rich’s Hải An còn cung cấp một số sản phẩm của richs được nhiều khách hàng lựa chọn như Kem Rich Lùn Non Dairy Creamer
Kem Topping Base mua ở đâu?
Vậy Kem tươi Topping Base Rich’s mua ở đâu tại Hà Nội với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng?
Để đảm bảo Kem tươi Topping Base Rich’s đúng tiêu chuẩn chất lượng, xin quý khách vui lòng liên hệ với Nguyên liệu pha chế Abar.VN, đơn vị phân phối chính hãng.
Thông tin chi tiết, quý khách có thể tham khảo tại Website abar.vn Facebook facebook.com hoặc liên hệ trực tiếp qua Hotline. Chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm cùng những ưu đãi hấp dẫn khác.
