Siro là một loại thực phẩm tồn tại ở dạng chất lỏng, vị ngọt, sánh thường có màu đỏ. Siro được xuất phát lần đầu tiên tại Ả rập. Hiện nay, siro đã được sản xuất ở khắp nơi trên toàn thế giới. Siro hiện đã được cải tiến với nhiều hương vị, màu sắc cũng như mục đích sử dụng. Đặc biệt, một số loại siro từ thảo dược có thể hỗ trợ trị ho, viêm họng ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Siro ngày càng đi vào trong cuộc sống của con người.Siro có thể được sử dụng để pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau như cocktail, sinh tố, sữa lắc, soda, sữa tươi,… Trong đó, chất lượng của siro là một trong những điều quan trọng quyết định tới hương, vị, sắc của đồ uống. Nổi bật tại thị trường Việt với một số thương hiệu siro dưới đây. Cùng toplist tìm hiểu nhé.
Siro Monin
Siro Monin là giải pháp cho sự đa dạng và đặc biệt trong các loại thức uống pha chế, là sản phẩm linh hoạt trong pha chế cocktail, sinh tố, trà, cà phê, sữa lắc và cả kết hợp với thực phẩm,…Với hơn 100 hương vị từ cổ điển như: Bạc hà,Vanilla,Dâu tây…đến những hương vị phá cách và độc đáo như: Mojito, quả mâm xôi, hoa Lavender, Pina Colada hay Cam đỏ… Tất cả hương vị đa dạng tuyệt vời đó được tạo nên từ đường mía nguyên chất và những nguyên liệu thiên nhiên nhất nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Dù bạn đang kinh doanh pha chế dưới bất kì hình thức nào thì Siro Monin (Syrup Monin) sẽ luôn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời, tin cậy, là thương hiệu đảm bảo cho chất lượng cho từng ly đồ uống.
Ứng dụng Syrup Monin trong pha chế
- Siro Monin có thể dùng để pha thức uống hoa quả giải khát với 1 phần sirô + 7 phần nước.
- Ngoài ra còn được dùng để pha chế coctaik, rượu, sữa chua, kem, trà hoa quả, cà phê,… để hương vị đồ uống thêm phong phú hoặc trộn với hoa quả, trái cây.
Siro Monin là giải pháp cho sự đa dạng và đặc biệt trong pha chế đồ uống. Với hơn 100 hương vị từ cổ điển như: Bạc hà, Vanilla, Dâu tây,…đến những hương vị phá cách và độc đáo như: Mojito, quả mâm xôi, hoa Lavendar, Pina Colada hay Cam đỏ… Tất cả hương vị đa dạng tuyệt vời đó được tạo nên từ đường mía nguyên chất và những nguyên liệu thiên nhiên nhất nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Cùng tìm hiểu 2 hương vị nổi bật của monin là siro trà xanh và siro socola nhé!
- Siro trà xanh tươi mát có lợi cho sức khỏe: Từ xa xưa, trà xanh đã được biết đến là một trong những đồ uống giải khát chứa những công dụng tuyệt vời rất cùng có lợi cho sức khỏe. Duy trì thói quen uống trà mỗi ngày sẽ góp phần quan trọng cải thiện tinh thần, chống mệt mỏi và tăng cường sự trao đổi chất. Trà xanh giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể đặc biệt là của xương. Các chât chống oxy hóa trong trà xanh có tác dụng ngăn chặn sự hình thành các tế bào gây ung thư và sự nhân lên của chúng. Siro trà xanh sử dụng trong pha chế hứa hẹn sẽ tạo ra những đồ uống có lợi cho sức khỏe.
- Hương vị ngọt ngào từ siro socola: Monin đã tạo ra loại siro vô cùng ngọt ngào: siro socola- hương vị gây thương nhớ cho đại đa số những người người hảo ngọt. Khi bị căng thẳng hoặc mất tập trung, chỉ một chút socola hoặc đơn giản là những đồ uống mang hương vị socola thôi cũng có tác dụng vô cùng lớn cũng giúp chúng ta lấy lại trạng thái cân bằng. Vào mùa đông giữa tiết trời lạnh buốt, tôi luôn chọn cho mình một ly socola nóng- thứ đồ uống làm ấm cơ thể tuyệt với giúp tôi quên đi cái giá lạnh đằng sau cách cửa.
Siro Toranin
Siro Torani (Syrup Torani) được thành lập 90 năm trước đây tại San Francisco, Mỹ. Khởi đầu với chỉ khoảng 5 mùi và đến ngày nay Torani đã nức danh trên toàn cầu với hàng trăm loại hương vị đa dạng khác nhau dùng để pha chế cà phê, sodas, trà, smoothies, cocktails và nhiều loại thức uống thơm ngon khác.
Siro Torani có mùi thơm ngot, vị đậm vì thế sẽ truyền cảm hứng cho bạn để thưởng thức cuộc sống qua sự trải nghiệm đa dạng về hương vị. Những chai Siro chất lượng của Torani đã góp phần quan trọng làm cho Italian soda trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.
Ứng dụng Syrup Torani trong pha chế
- Torani là thương hiệu đầu tiên và dẫn đầu đối với món Italian Soda
- Các món đá xay Caramel, Chocolate, Mocha, … không thể tròn vị nếu thiếu Torani
- Torani cũng rất nổi tiếng với các vị bánh, hạt khiến các ly latte thêm ngọt ngào và thú vị
- Một xu hướng mới là Torani đang rất được ưa chuộng đối với các quán trà sữa với giá cả vô cùng cạnh tranh
Siro Torani sẽ truyền cảm hứng cho bạn để thưởng thức cuộc sống qua sự trải nghiệm đa dạng về hương vị. Là một công ty hàng đầu về siro của Mỹ có trụ sở tại San Francisco, Torani phát triển dòng nguyên liệu pha chế của mình dựa trên thức uống Italian soda. Những chai syrup chất lượng của Torani đã góp phần quan trọng làm cho Italian soda trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.
- Siro phúc bồn tử độc đáo: Cây phúc bồn tử (raspberry) có tên khoa học là Rubus idaeus, là loài thực vật có hoa trong họ hoa hồng. Được ghi nhận trong sách dược thảo ở Anh từ năm 1548, sau đó được trồng phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ từ thế kỷ 19. Ở Việt Nam thì phúc bồn tử được trồng nhiều ở những vùng có khí hậu lạnh như miền núi phía Bắc và đặc biệt là Đà Lạt. Những trái mâm xôi chín đỏ vô cùng rực rỡ được cô đặc thành những chai siro mang màu sắc và hương vị tuyệt vời.
- Siro đào đầy sáng tạo: Sự sáng tạo không giới hạn của nhà sản xuất siro Torani lại một lần nữa được khẳng định thông qua sản phẩm siro trà đào độc đáo này. Đây là sự kết hợp giữa hương trà thanh mát với những trái đào tươi ngọt dịu. Sử dụng siro trà đào trong pha chế, chúng ta như vừa được uống trà vừa được thưởng thức hương vị của những trái đào chín cây thơm lựng.
- Chống oxy háo mạnh mẽ với siro táo xanh: Táo xanh là một trong những siêu trái cây đứng đầu bảng cung cấp chất chống oxy hóa cho con người. Táo xanh chứa hàm lương cao Quercentin flavonoid- chất chống lão hóa cực tốt cho phổi chống lại các chất ô nhiễm trong môi trường và khói thuốc. Ăn táo có khả năng ngăn chặn cảm giác thèm ăn đem và chứa rất ít năng lượng. Bạn có thể ăn táo thoải mái và vẫn duy trì được trong lượng cơ thể khỏe mạnh cho mình. Siro táo xanh đặc biệt phù hợp dùng trong pha chế đồ đá xay, trà sữa, cocktail, mocktail nói riêng và trong pha chế đồ uống nói nói chung.
Siro Maulin
Siro Maulin là sản phẩm siro nổi tiếng ở Đài Loan có hương thơm và vị trái cây mạnh, rất tốt khi pha chế đồ uống
Hiện nay trên thị trường các chủ quán trà sữa với quy mô vừa và nhỏ thường rất ưa chuộng dòng siro Maulin của Đài Loan, với đặc điểm giá thành phải chăng, nguồn gốc an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ứng dụng Siro Maulin trong pha chế
Siro Maulin có thể áp dụng cho nhiều loại đồ uống khác nhau như: trà sữa, cafe đá xay đồ uống đá xay,… để tạo độ ngọt phù hợp và hương vị thơm ngon cho đồ uống.
Siro Giffard
Với hơn 130 năm kinh nghiệm sản xuất sản phẩm cao cấp dùng cho pha chế chuyên nghiệp lâu đời của Pháp, GIFFARD luôn là sự lựa chọn hàng đầu của giới pha chế chuyên nghiệp trên toàn thế giới.
Tất cả bắt đầu vào mùa hè năm 1885, Emile Giffard, người sáng lập tập đoàn GIFFARD đã nghiên cứu thành công việc điều chế cây bạc hà để làm ra loại sirô có chức năng trợ giúp hệ tiêu hóa và giải khát.
Giữ vững truyền thống đó, với những nguyên liệu thiên nhiên tốt nhất được đưa vào sản xuất, GIFFARD chỉ sử dụng đường nguyên chất chiết xuất từ củ cải đường của Pháp; kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại bậc nhất Châu Âu, siro GIFFARD hoàn toàn không có chất bảo quản, giúp người sử dụng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.
Ứng dụng Syrup Giffard trong pha chế
- Với hơn 70 hương vị syrup từ các hương vị cổ điển như Dâu, Đào, Vanilla, Caramel … đến các hương vị độc đáo và sáng tạo như Hạt dẻ cười, Kẹo bông gòn, Hoa Bergamot …, Syrup GIFFARD mang đến cho bạn sự sáng tạo không giới hạn trong pha chế:
- Kết hợp tinh tế cùng với các loại Trà và Cà phê
- Tạo nên hương vị đặc trưng, đẳng cấp cho các món đồ uống đá xay hoặc sinh tố
- Đem lại sự trải nghiệm độc đáo với các công thức Mocktails, Cocktails,….
Siro Golden Farm
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều các dòng siro của nhiều nước khác nhau. Nhưng trong số đó siro Golden Farm đang là dòng siro được mọi người ưa chuộng. Bạn thắc mắc vì sao? Hãy cùng toplist tìm ra những đặc điểm khiến cho siro Golden Farm được mọi người tin tưởng nha.
- Thiết kế chai đẹp mắt, sang trọng, thu hút: Với các thiết kế mới lạ, đẹp mắt, hấp dẫn nên siro golden farm đã tạo ra cho mình một sức hút riêng. Đối với chai 520ml, dù chỉ là dong siro tầm trung nhưng lại được đựng trong chai thủy tinh cao cấp, tạo sự sang trọng cho sản phẩm.
- Đa dạng các mẫu và thể tích: Đối với những quán xe đẩy hoặc phải di chuyển nhiều thì siro golden farm thiết kế loại chai nhựa 700ml, vẫn thiết kế đẹp mắt lại tiện dụng, tránh xảy ra tình trạng bổ bể đối với những quán phải di chuyển nhiều. Chai 2l siêu tiết kiệm. Khi bạn muốn tiết kiệm thì siro golden farm đã có chai 2l tiện dụng cho bạn sài thoải mái, không phải thường xuyên đi mua nguyên liệu lại tiết kiệm hơn rất nhiều. Và một điều chắc chắn rằng chất lượng sản phẩm không hề thay đổi.
- Không sử dụng đường hóa học: Không có bất cứ sản phẩm siro tầm trung nào dám ghi ” Không đường hóa học” lên chai sản phẩm, nhưng siro golden farm trên tất cả các dòng đều đề chữ ” Không đường hóa học”. Sản phẩm đã được kiểm định.
- Hương vị trái cây tự nhiên: Đối với các dòng siro khác màu thường rất đậm do có sử dụng phẩm màu và rất ngọt. Còn dòng siro Golden Farm thì màu tự nhiên và vị theo trái cây tự nhiên.
- Đa dạng các loại hương: Siro Golden Farm hiện có hơn 30 mùi trái cây, Vậy nên bất cứ hương gì bạn muốn, siro Golden Farm đều có thể đáp ứng được cho bạn.Có hàng liên tục, không bị đứt hàng. Do sản phẩm là hàng Việt Nam nên hàng luôn luôn có, không bị đứt hàng như các dòng siro nhập khẩu. Tránh làm gián đoạn việc buôn bán.
- Cung cấp trọng bộ công thức cho khách hàng: Từ các món siro, sinh tố, đá xay,.. Golden Farm sẽ gửi tặng trọn bộ công thức pha chế được nghiên cứu từ các chuyên gia pha chế của golden farm
Siro DaVinci
Davinci là thương hiệu Siro nổi tiếng của Úc được sản xuất tại Malaysia. Bằng phương pháp chưng cất nghiêm ngặt và hàm lượng chiết xuất trái cây tươi cao hơn những sản phẩm cùng loại, siro cao cấp Davinci sẽ khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho các nghệ nhân pha chế thức uống làm nên kiệt tác của riêng mình. Siro Davini được nhập khẩu từ Malaysia với chất lượng vô cùng tuyệt vời được sử dụng trong các hệ thống lớn như Starbucks, Highland.
Ứng dụng Syrup Davinci trong pha chế
- Cảm hứng bắt nguồn từ sự tươi ngon của trái cây tự nhiên tại các trang trại đồng quê nước Pháp, Siro Davinci là sự kết hợp hoàn hảo để cho ra đời các công thức đồ uống tuyệt vời.
- Siro Davinci đặc biệt phù hợp với pha chế cafe, soda, trà, đồ uống đá xay, cocktails, mocktails.
Sirô Teisseire
Ra đời từ năm 1720 tại Pháp Syrup Teisseire là thương hiệu sirô số 1 hàng đầu thế giới. Các loại sirô của Teisseire mang đến cho người dùng trải nghiệm tinh tế của sản phẩm thức uống dẫn đầu về hương vị. Teiseire là thương hiệu si rô không mùi hương nhân tạo, không chất bảo quản, không phẩm mầu và chất làm ngọt.
- Trong mỗi chai si rô Teiseire là một sự kết hợp hài hòa giữa đường thiên nhiên và hương vị. Điều này đã tạo nên si rô Teiseire tuyệt diệu không gì sánh bằng với hương vị rất gần với trái cây tự nhiên
- Sản phẩm pha chế này có hương vị và các thành phần chính đều là trái cây, nước được lấy từ dẫy núi Alps của Pháp, không có hương liệu nhân tạo, không có chất bảo quản và chất làm ngọt
Đây là một sản phẩm pha chế rất phổ biến cho các thức uống của chúng ta như:
- Nếu với rượu: Trong rượu có vị trái cây khi kết hợp với siro Teiseire sẽ tạo ra sự cân bằng tuyệt vời, làm lên một thức uống đầy thú vị, đánh thức mọi giác quan của bạn, hãy kết hợp ngay với các loại rượu đẳng cấp của chúng tôi
- Nếu kết hợp với bia: Đây sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị khi có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đường và trái cây. Tạo ra một cốc bia không quá đắng nhưng cũng không quá ngọt, giữ nguyên được sự tươi mát, dịu nhẹ và đầy sảng khoái của một cốc bia.
- Cách sử dụng: có thể pha thành thức uống hoa quả giải khát với liều lượng 1 phần sirô + 7 phần nước. Ngoài ra còn được dùng để pha trộn với hoa quả tươi, rượu, sữa chua, kem, trà, cà phê,… để hương vị đồ uống thêm phong phú.
