Các tín đồ trà sữa đang “truy lùng” một món đồ uống mới toanh, đó là trà sữa than tre. Với hương vị thơm ngon, màu sắc cuốn hút, món trà sữa này đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Thức uống có màu đen huyền bí, đặc trưng của nguyên liệu pha chế là bột tinh than tre.
Sự kết hợp độc đáo này đã giúp trà sữa than tre dù chỉ mới ra mắt trong thời gian ngắn nhưng đã được nhiều người yêu thích.
Cùng Abar.vn Nguyên liệu pha chế thực hiện món trà sữa mới lạ độc đáo này với công thức pha chế trà sữa than tre hết sức đơn giản
1. Nguyên liệu làm trà sữa than tre
-
Bột tinh than tre 2 muỗng cà phê
-
Trà đen túi lọc 2 gói
-
Nước nóng 300ml
-
Sữa tươi không đường 1 bịch
-
Trân châu đường đen 100gr
-
Đường đen 60gr
-
Đá viên
Chắc nhiều bạn chưa biết bột tinh than tre và công dụng như thế nào nhỉ, mình sẻ lọc sơ qua về nó và vài công dụng của bột tinh than tre nhé.
2. Bột tinh than tre pha trà sữa là gì?
Bột tinh than tre pha trà sữa là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đẹp. Bột tinh than tre có màu đen tuyền, dạng bột rất mịn, không mùi và không vị.
Nguyên liệu này có nguồn gốc từ Nhật Bản, được tạo ra bằng cách đốt cháy một loại tre quý ở nhiệt độ trên 800 độ C, sau đó, xay nhuyễn bằng công nghệ hiện đại.
3. Cách nấu trà sữa than tre
a. Pha trà cùng bột tinh than tre
Cho 2 gói trà đen túi lọc vào bình pha, rót vào ít nước ấm vào, lắc nhẹ bình để tráng trà sau đó đổ bỏ phần nước. Cho vào bình pha 300ml nước nóng từ 80 – 90 độ C để hãm trà.
Ủ trà trong khoảng 3 – 5 phút để chiết xuất nước cốt rồi vớt bỏ xác. Kế đến cho vào bình rót 2 muỗng cà phê bột than tre, rót phần nước trà đã lọc vào rồi dùng muỗng khấy đều.
b. Nấu trân châu đường đen
Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho 100 gr trân châu đen vào nấu sôi, sau đó đậy nắp, đun lửa nhỏ 20 phút. Khi trân châu đã mềm bạn tắt bếp, vẫn đậy nắp và ủ trân châu trong 10 phút.
Sau đó lọc trân châu qua rây. Cho phần trân châu đã lọc vào tô, cho vào 60 gr đường đen, trộn đều cho đường tan hoàn toàn, vậy là ta đã có phần trân châu đường đen ngon không kém ngoài hàng rồi.
c. Pha trà sữa than tre và trang chí đẹp mắt
Cho trân châu đường đen vào dưới đáy ly, kế đến cho đá viên vào, rót sữa tươi vào gần đầy ly sau đó rót phần trà than tre lên trên cùng. Xem lớp màu chuyển đổi từ từ đẹp mắt chưa kìa, vậy là hoàn thành món trà sữa than tre độc đáo rồi.
Chỉ cần khéo léo kết hợp nguyên liệu, bạn có đã có thể pha chế ra một món trà sữa không chỉ thơm ngon, mới lạ mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Đừng quên lưu lại cách làm trà sữa than tre, hãy thử nghiệm tại nhà và chiêu đãi người thân món đồ uống hấp dẫn, độc đáo này bạn nhé!
4. Công dụng của trà sữa than tre
Bột tinh than tre khi kết hợp với các nguyên liệu pha chế trà sữa không làm ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời, tạo màu sắc đẹp mắt, độc đáo và gia tăng lợi ích sức khỏe cho đồ uống.
Bột tinh than tre tạo màu sắc đẹp mắt và tăng dinh dưỡng cho món trà sữa
Theo các nghiên cứu khoa học, bột tinh than tre là một nguyên liệu giàu vitamin, chất khoáng như carbon, kali, sắt, calcium, natri… nên rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên sử dụng bột tinh than tre sẽ giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, làm da sáng mịn, se khít lỗ chân lông, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bột tinh than tre kết hợp với các nguyên liệu khác như một loại detox giảm cân hiệu quả.
5. Cách làm trà sữa than tre trứng muối thơm ngon
Trà sữa than tre trứng muối là sự kết hợp không thể độc đáo hơn từ xốt trứng muối và than tre.
Khi mới uống thử bạn sẽ cảm thấy mùi thơm từ than tre cùng lá trà. Tiếp tục quậy đều lên thì sẽ cảm nhận được hương vị của xốt trứng muối đậm đà hấp dẫn không chê vào đâu được
Bước 1: Trứng muối cho từ 4 – 5 trái cho vào nồi để hấp chín, sau đó dằm tơi cho phần trứng nhuyễn mịn để làm nước sốt
Bước 2: Cho 30g đường, 100ml nước vào một cái nồi lớn, đợi sôi và khuấy đều cho tới khi đường tan hết. Sau đó cho10g bơ đun chảy, 30g sữa đặc, 30ml kem béo, khuấy đều tới khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Cho phần trứng muối đã dằm vào hỗn hợp trên, khuấy đều và để hỗn hợp sôi trên bếp 5 phút thì tắt bếp. Lọc phần hỗn hợp vừa đun qua rây để được phần sốt được mềm mịn hơn
Bước 4: Cho nước sốt trứng muối vào đáy ly và thành ly để tạo màu sắc đẹp cho ly trà sữa than tre.
Bước 5: Cho trân châu đường đen vào dưới đáy ly, kế đến cho đá viên vào, rót sữa tươi vào gần đầy ly sau đó rót phần trà than tre lên trên cùng như cách trang trí phía trên của trà sữa than tre nhé chỉ khác công đoạn trứng muối thôi nè.
6. Mua nguyên liệu làm trà sữa than tre ở đâu giá rẻ an toàn
Hiện tại nguyên liệu chính của món trà sữa than tre này là bột than tre nguyên chất, thị trường hiện tại có khá nhiều công ty cung cấp loại sản phẩm này với mức giá cả khác nhau, nên nếu muốn mua sử dụng hãy lựa chọn nơi uy tín an toàn để mua sản phẩm nhé.
Đừng vì thấy sản phẩm rẻ mà mua sử dụng nó sẻ ảnh hưởng đến bạn và khách hàng của bạn đấy
Abar.vn nơi cung cấp than tre giá tốt, chúng tôi có hầu hết tất cả các nguyên liệu pha chế trà sữa giá cạnh tranh, các sản phẩm chính như trà, trân châu, bột pha trà sữa, thạch trân châu 3q…
Như vậy là mình đã giới thiệu qua món nước: Trà sữa than tre đang hót nhất ở thời điểm hiện tại cho các bạn rồi hãy đọc và chia sẻ để thực hiện cho quán trà sữa của các bạn nào.
Xem thêm các công thức pha chế trà sữa khác tại đây: CÔNG THỨC PHA CHẾ
