Cách làm trà sữa nha đam tươi mát

Trong rất nhiều loại trà sữa thì trà sữa nha đam rất được giới trẻ ưa chuộng vì sự độc đáo. Vị ngọt ngào hấp dẫn của trà sữa kết hợp cùng những miếng thạch nha đam giòn dai vui miệng, tất cả tạo nên một sức hút không thể cưỡng lại. Làm trà sữa nha đam không hề khó, hãy cùng Abar.vn thực hiện ngay với các bước sau đây.

Nguyên liệu làm trà sữa nha đam

Nha đam tươi

Nha đam là gì? Nha đam còn được gọi là lô hội, là một loại cây có lá mọng nước, chịu khô hạn rất tốt. Khi bóc vỏ ngoài của lá nha đam ra bạn sẽ thấy một lớp gel trong suốt. Lá nha đam chứa nhiều amino acid, vitamin, khoáng tố vi lượng.

trà sữa nha đam 1

Nha đam được sử dụng như một dược liệu, nguyên liệu trong bào chế các mỹ phẩm dưỡng da, hoặc dùng như một loại thực phẩm có tính thanh mát, giải nhiệt. Trong món trà sữa nha đam này, bạn cần có nha đam tươi để làm thạch nha đam topping.

Đường phèn, đường kính

Chuẩn bị đường phèn để làm thạch nha đam, đường kính để pha trà sữa. Bạn cũng có thể thay thế đường kính bằng đường dạng nước hoặc siro, loại đường này rất dễ hòa tan, phù hợp để pha chế tại các quán trà sữa.

Trà để pha trà sữa

Sử dụng trà đen, trà xanh, trà nhài hoặc trà ô long cho trà sữa nha đam đều được. Khi chọn trà nên chọn loại có lá trà nguyên vẹn, không bị vụn, hương trà thơm nhẹ thoang thoảng, không có hương liệu hay tạp chất lẫn vào. Bạn cũng có thể dùng trà túi lọc cho tiện lợi.

Xem thêm các loại trà xanh pha trà sữa

Bột sữa pha chế hoặc sữa tươi, sữa đặc

Tại các cửa hàng trà sữa, bột sữa được sử dụng khá phổ biến vì vừa tiện lợi vừa mang lại vị ngậy béo thơm ngon cho đồ uống. Tuy nhiên nếu bạn không có nguyên liệu này ở nhà hãy thay thế bằng sữa tươi, sữa đặc.

Một số nguyên liệu và dụng cụ khác

Trong quá trình làm thạch chúng ta cần chuẩn bị thêm 1 chút nước chanh tươi, muối ăn, nước, đá viên, nồi đun, thìa bát, dao thớt. Khi pha trà sữa nên có bình lắc, ca đong để đồ uống lạnh đều và công thức được chính xác.

Cách làm thạch nha đam

trà sữa nha đam 2

Nguyên liệu

  • 500g lá nha đam tươi
  • 200g đường phèn
  • 1 quả chanh
  • 2 thìa nhỏ muối ăn
  • 3 lít nước, 1 bát to đá viên

Cách làm

  1. Nha đam tươi rửa sạch, tách bề mặt lá lấy lõi trắng ở trong. Rửa sạch nha đam với nước lần nữa.
  2. Cho 2 thìa muối vào 1 lít nước, vắt 1 quả chanh vào, ngâm nha đam trong vòng 10 phút để nha đam bớt nhớt và có độ trong, độ giòn, ít bị đắng.
  3. Sau 10 phút lấy nha đam ra và cắt thành hình hạt lựu đều nhau.
  4. Cho 100g đường phèn vào 1,8 lít nước đun sôi rồi thả nha đam vào. Nhanh tay khuấy đều trong 2 phút thì tắt bếp.
  5. Chuẩn bị sẵn 1 bát nước lạnh thả đá viên, vớt nha đam ra và ngâm trong nước lạnh 5 phút.
  6. 0,2 lít nước còn lại hòa với 100g đường phèn, cho nha đam vào trộn đều và để ngấm trong 10 phút là hoàn thành.

Thạch nha đam sau khi ngâm nước đường xong sẽ có vị ngọt dịu, không bị đắng, kết cấu thạch giòn nhẹ, không bị nhớt quá, màu thạch trong đẹp mặt. Lúc này thạch đã sẵn sàng để cho vào trà sữa.

Thạch nha đam làm xong có thể bảo quản trong tủ lạnh 3-5 ngày, dùng cho nhiều ly trà sữa.

Cách làm trà sữa nha đam

trà sữa nha đãm

Nguyên liệu

Các bước pha trà sữa nha đam

  1. Cho nước nóng vào trà và ủ trong khoảng 10 phút để trà ngấm. Sau đó lọc bã trà lấy nước cốt.
  2. Cho nước cốt trà vào bình lắc, thêm bột sữa (hoặc sữa tươi, sữa đặc), đường kính vào khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hết.
  3. Thêm đá viên vào bình lắc, đậy nắp lại và lắc khoảng 10 lần đến khi các nguyên liệu hòa quyện và đồ uống lạnh đều.
  4. Cho 3 thìa thạch nha đam vào ly, rót trà sữa vào là hoàn thành.
  5. Trà sữa nha đam có hương vị ngọt mát, dễ chịu, thích hợp để uống giải nhiệt trong những ngày nóng bức.

Lợi ích của nha đam với sức khỏe và sắc đẹp

Nha đam không chỉ ngon ngọt dễ ăn mà còn mang lại khá nhiều tác dụng cho sức khỏe, giúp bạn cải thiện nhan sắc.

Nha đam là thực phẩm lý tưởng để bổ sung nước cho cơ thể hoặc bổ sung độ ẩm cho da nếu được đắp trực tiếp.

Nha đam giúp làm sạch lỗ chân lông trên da, tăng cường độ trắng mịn, làm dịu da ngay tức thì khi bị cháy nắng.

Ăn nha đam hoặc uống nước ép nha đam cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và hệ bài tiết: giảm táo bón, chống viêm, tăng cường chức năng gan.

Thạch nha đam và nước ép nha đam là các thực phẩm tốt để thanh nhiệt cơ thể. Đặc biệt nha đam không chứa nhiều calo nên có thể dùng như một món tráng miệng cho người muốn giảm béo.

Thay vì dùng trà sữa với trân châu quen thuộc, trà sữa nha đam là một lựa chọn hấp dẫn và mới lạ. Hãy thử làm theo hướng dẫn trên để có được một ly trà sữa nha đam ngon đúng chuẩn nhé. Chúc các bạn thành công.

Tham khảo thêm công thức cách làm hồng trà kem mặn cho menu càng thêm đa dạng nhé.

Hy vọng với những nội dung hết sức chi tiết như trên, bạn đã hiểu rõ hơn về cách làm trà sữa nha đam – một thức uống vô cùng quen thuộc và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy theo dõi blog của Abar.vn để cập nhật thêm kiến thức thú vị về thế giới trà.

Mua nguyên liệu và cách làm trà sữa nha đam ngon ở đâu?

Bạn là chủ quán trà sữa, hoặc cafe sinh tố, bạn đang cần tìm mua nguyên liệu để làm trà sữa nha đam ?
Bạn là người tiêu dùng yêu thích pha chế và mong muốn tìm được nơi tin cậy để mua sản phẩm này?

Hãy đến ngay với Abar.vn. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các sản phẩm cũng như các nguyên liệu làm trà sữanguyên liệu pha chếđồ ăn vặt, và dụng cụ pha chế với:

✅Chất lượng đảm bảo
✅Giá thành hấp dẫn
✅Giao hàng nhanh

 

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

➡️Zalo: 0988.687.820 / 0868.700.499
➡️Fanpage: facebook.com/abar.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *