Phần 4: 3 Loại trà ô long cho trà sữa 2019

Có thể đâu đó trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta vẫn thường nghe nói về trà ô long. Vậy trà ô long là gì? Xuất xứ trà ô long và các ứng dụng của nó? Hôm nay Hải An sẽ mang đến cho bạn một số kiến thức về loại trà này.

1.Trà ô long là loại trà gì?

Trà ô long hay còn gọi là Trà Olong hay trà Oolong. Đây là một nhóm loại sản phẩm từ cây chè. Thông thường cây chè, được hái và chế biến khác nhau với mức độ o-xy hóa khác nhau sẽ cho ra các loại trà khác nhau. Chúng bao gồm: Hồng trà (trà đen); Lục trà (có thể ướp hoa nhài  ra trà nhài hoặc trà lài, hương sen, hoa cúc…); Trà ô long.

Trà Olong là loại chè được o-xy hóa ở mức từ 8-80%. Trà ô long có mùi thơm dịu nhẹ thanh khiết, màu nước xanh hơi vàng. Khi uống trà ô long ban đầu hơi chát nhưng hậu vị dài trong cuống họng hơi ngọt. Trà Olong rất tốt cho sức khỏe vì độ latinin nhẹ, ít mất ngủ của nó.

Xuất xứ của trà Olong là Trung Quốc. Tuy nhiên khu vực sản xuất nổi tiếng nhất về trà Olong thuộc về Đài Loan. Đài Loan là thị trường tiêu thụ lớn và ở đó, trà ô long được phát triển với nhiều thương hiệu nổi tiếng nhất.

Một số loại giống trà Olong nổi tiếng như: Oolong Cao Sơn, Oolong Động Đình, Oolong Bái Hảo, Oolong Bao Chủng… Ngoài ra với Trung Quốc cũng có một số thương hiệu trà ô long được nhiều người biết đến như: Olong Thiết Quan Âm, Olong Đại Hồng Bào…

Ở Việt Nam một số loại trà ô long cũng rất nổi tiếng như: trà ô long Bảo Lộc, trà ô long Tâm Châu.

Nên uống trà ô long khi nào? Đây là một câu hỏi được khá nhiều bạn đọc quan tâm. Thậm chí có người còn quan tâm uống trà ô long đóng chai có giảm cân không? Câu trả lời ở đây là nên uống trà ô long vào các thời điểm tỉnh táo, tránh làm mất ngủ. Vì trà ô long tuy hàm lượng tanin không mạnh như lục trà nhưng cũng có thể gây mất ngủ nếu uống quá khuya.

2. Trà ô long sử dụng trong nguyên liệu làm trà sữa

Từ rất lâu, trà Olong đã được sử dụng như vị đặc trưng trong trà sữa. Trong số nhiều loại trà sử dụng trong nguyên liệu làm trà sữa thì trà ô long được sử dụng khá nhiều. Lý do là hương vị thanh nhẹ của nó rất hợp với trà sữa. Trà Olong không quá chát. Điều này rất tốt khi pha với sữa không làm mất đi vị béo ngậy và mùi thơm của sữa.

Ngay từ những ngày đầu du nhập vào Việt Nam, trà sữa đã có vị ô long. Ngày nay ngoài trà sữa ô long truyền thống còn có nhiều sáng tạo mới cho loại trà này. Có thể kể đến như trà ô long hạt dẻ, trà sữa ô long vị khoai môn, trà sữa ô long kem cheese..

3. 3 loại trà Olong phổ biến để pha trà sữa

3.1. Trà ô long King

Trà Ô Long King 1kg

Trà Olong King là một sản phẩm được sản xuất bởi công ty Xuân Thịnh, Việt Nam. Đây là một thương hiệu trà khá phổ biến trong những năm trở lại đây.

Trà Olong King của Xuân Thịnh có độ bao phủ thị trường lớn vì hương vị tốt, giá thành cạnh tranh Trà này hiện được đóng gói theo túi trọng lượng 1Kg.

Một ưu điểm nữa của thương hiệu này là sản phẩm luôn có trên thị trường ít bị đứt hàng như các sản phẩm nhập khẩu.

3.2. Trà ô long Gongcha

Hồng Trà GongchaTrà Olong Gongcha là loại sản phẩm được nhập khẩu từ Trung Quốc.

Oolong Gongcha được khá nhiều quán trà sữa tin dùng. Về giá thành Oolong Gongcha được đánh giá ở mức trung bình.

Nhược điểm lớn nhất của loại trà này là hàng hóa nhập khẩu không đều. Tùy theo đợt mà có thể có hoặc không có hàng.

3.3. Trà ô long High Tea

Trà Olong High Tea là thương hiệu trà được nhập khẩu vào Việt Nam. Đây là loại sản phẩm thuộc phân khúc trà ô long thượng hạng. Có vài loại trà Olong High Tea như Thiết Quan Âm; Cao Sơn; Alishan …

Vì là dòng trà cao cấp nên giá của trà Olong High Tea cũng khá cao từ 600-700 nghìn đồng đến cả triệu đồng một Kg.

4. Công thức trà ô long cho trà sữa phổ biến

4.1. Nguyên liệu:

  • Trà Oolong: 200gr
  • Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam: 1 Hộp
  • Trân châu
  • Đá viên
  • Siro (Maulin hoặc Monin, Torani…)

4.2. Cách làm

  • Bước 1: Đun 2 lít nước sôi. Sau đó cho trà vào ấm rồi đổ nước sối vào
  • Bước 2: Hãm trà khoảng 15 phút
  • Bước 3: Sau khi hãm trà thì nước trà đã ra chất thì lọc trà bằng rây đẻ lấy phần nước cốt trà, bỏ bã
  • Bước 4: Cho nước trà vừa lọc được vào một chiếc ly sau đó đổ sữa đặc (tỷ lệ 3 sữa cần 150ml nước cốt trà). Cho thêm khoảng 5ml siro (tùy loại) vào khuấy thật đều trong lúc nước trà còn nóng.
  • Bước 5: Cho trân châu và đá viên vào là có thể thưởng thức.

5. Mua trà ô long làm trà sữa ở đâu?

Nếu bạn có nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm trà ô long cho trà sữa, hãy đến với Abar.vn. Abar.vn là trang web trực tuyến trực thuộc của Công ty Thương mại dịch vụ & Xuất nhập khẩu Hải An. Hải An cung cấp nhiều loại trà Olong tại Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.Chúng tôi là đơn vị phân phối và nhập khẩu trực tiếp nhiều sản phẩm khác với phương châm:

  • Chất lượng tốt
  • Giá thành cạnh tranh
  • Giao hàng uy tín & nhanh

Đến với Hải An là đến với nơi bạn hoàn toàn có thể yên tâm để nhận được sự tư vấn tận tình và chọn lựa cho bạn hoặc đơn vị của bạn các sản phẩm phù hợp nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ:

  • Website: https://abar.vn
  • Facebook:https://www.facebook.com/nguyenlieuphachehaian
  • Hotline: 0988 687 820 (Zalo)
  • Hotline: 0868 700 499 (Zalo)

6. Các bài viết liên quan

Đánh giá của bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button